Couteau Yaxell Zen Chef 24 cm

Zen Chef - Lame 240mm - Manche Micarta

Caractéristiques
Acier : VG10
Couleur lame : Damas
Couleur manche : Noir
Manche (Finition) : Micarta
Longueur lame (mm) : 240
Port : /
Profil de lame : Chef
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe
Damas 37 couches.
ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'.
Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10.
Dureté 61 HRC.
Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés.
Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.