Couteau Yaxell REI Chef

Description

Le couteau Yaxell REI Chef est conçu pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine exigeants. Sa lame en acier Damas VG10, dotée d'un revêtement DLC noir (Diamond Like Carbon), garantit une résistance exceptionnelle et une coupe précise. Le manche en Pakkawood noir et rouge, décoré d'incrustations inspirées des armoiries des Samouraïs, offre une prise en main confortable et élégante. Le couteau REI, qui signifie "noir" en japonais, est idéal pour les découpes fines et les tâches de préparation en cuisine.

Caractéristiques

• Acier : Damas VG10
• Couleur lame : Damas noir avec revêtement DLC
• Couleur manche : Noir/Rouge
• Manche (Finition) : Pakkawood
• Longueur lame (mm) : 200
• Profil de lame : Chef
• Tranchant : Lisse
• Ouverture Sécurité : Fixe

Conseils d'utilisation

Le Yaxell REI Chef est conçu pour une utilisation quotidienne en cuisine, qu'il s'agisse de découper des légumes, de trancher des viandes ou de hacher des herbes. Veillez à bien affûter la lame en Damas pour maintenir son efficacité et à la nettoyer soigneusement après chaque utilisation.

Conclusion : Le couteau Yaxell REI Chef associe esthétique japonaise et matériaux modernes pour offrir un outil de cuisine performant, durable et raffiné.