Couteau Kotai Pakka Damas Gyuto

Description

Le Couteau Kotai Pakka Damas Gyuto est un couteau de chef exceptionnel, conçu pour offrir des performances optimales en cuisine. Sa lame en acier Damas à 67 couches, martelée à la main, mesure 200 mm et est parfaitement adaptée aux tâches de découpe professionnelles. Le manche en pakkawood offre à la fois robustesse et confort, tout en ajoutant une touche d'élégance. Ce couteau de chef est doté d'une pleine soie, garantissant un équilibre parfait et une durabilité accrue. Livré avec un étui Saya en bois et un coffret en bambou, il incarne l'excellence culinaire.

Caractéristiques

• Couleur lame : Damas
• Manche (Finition) : Pakkawood
• Longueur lame (mm) : 200
• Longueur totale (mm) : 330
• Profil de lame : Chef
• Tranchant : Lisse
• Ouverture Sécurité : Fixe
• Acier : Damas

Conseils d'utilisation

Idéal pour la découpe précise des viandes, poissons et légumes, le Couteau Kotai Pakka Damas Gyuto est conçu pour résister aux exigences des cuisines professionnelles. Son acier inoxydable à haute teneur en carbone AUS-10 garantit un tranchant durable. Il est conseillé de laver ce couteau à la main et de le sécher immédiatement après utilisation pour préserver la qualité de la lame et du manche en pakkawood. Ne pas utiliser au lave-vaisselle.

Conclusion : Le Couteau Kotai Pakka Damas Gyuto est le choix parfait pour les chefs et les passionnés de cuisine à la recherche d'un outil à la fois performant et élégant.