Couteau Yaxell REI Nakiri

Description

Le couteau Yaxell REI Nakiri est idéal pour la découpe de légumes, avec une lame en acier Damas VG10 et un revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir, garantissant une coupe nette et précise. Le profil Nakiri, à lame droite, est spécialement conçu pour offrir un contrôle optimal lors de la coupe des légumes. Le manche en Pakkawood noir et rouge, décoré des armoiries de la famille Samouraï, assure une prise en main confortable et un design élégant. Le REI, signifiant "noir" en japonais, incarne la perfection du savoir-faire japonais et des matériaux modernes.

Caractéristiques

• Acier : Damas VG10
• Couleur lame : Damas noir avec revêtement DLC
• Couleur manche : Noir/Rouge
• Manche (Finition) : Pakkawood
• Longueur lame (mm) : 165
• Profil de lame : Nakiri (Découper)
• Tranchant : Lisse
• Ouverture Sécurité : Fixe

Conseils d'utilisation

Le Yaxell REI Nakiri est parfait pour trancher et découper les légumes avec précision. Grâce à sa lame large et droite, il vous permet de réaliser des coupes nettes sans effort. Utilisez une planche à découper adaptée et affûtez la lame régulièrement pour préserver son tranchant exceptionnel.

Conclusion : Le couteau Yaxell REI Nakiri est un outil essentiel pour les amateurs de cuisine japonaise et les chefs professionnels, combinant précision, élégance et efficacité.