Couteau Yaxell REI Santoku

Description

Le couteau Yaxell REI Santoku est un outil de cuisine polyvalent conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine. Sa lame en acier Damas VG10, revêtue de DLC (Diamond Like Carbon) noir, garantit une durabilité exceptionnelle et un tranchant précis. Le profil Santoku, avec sa lame légèrement plus courte et large, est parfait pour trancher, hacher et découper divers ingrédients. Le manche en Pakkawood noir et rouge, orné des armoiries des Samouraïs, assure une prise en main confortable tout en ajoutant une touche d'élégance à ce couteau d'exception. Le REI, qui signifie "noir" en japonais, est conçu pour offrir précision et contrôle en cuisine.

Caractéristiques

• Acier : Damas VG10
• Couleur lame : Damas noir avec revêtement DLC
• Couleur manche : Noir/Rouge
• Manche (Finition) : Pakkawood
• Longueur lame (mm) : 165
• Profil de lame : Santoku
• Tranchant : Lisse
• Ouverture Sécurité : Fixe

Conseils d'utilisation

Le Yaxell REI Santoku est idéal pour une variété de tâches culinaires, comme trancher les viandes, hacher les légumes ou couper les herbes. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique pour préserver le tranchant de la lame, et affûtez-la régulièrement pour des performances optimales.

Conclusion : Le couteau Yaxell REI Santoku allie design japonais traditionnel et matériaux modernes, offrant un outil de cuisine performant et raffiné pour les cuisiniers professionnels et amateurs.