Couteau Sekiryu Sashimi
Matière
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Couteau Sekiryu Sashimi Manche ABS - Lame 210mm
Caractéristiques :
- Emincer finement la viande et le poisson
- Emouture asymétrique
- HRC : 50-53
| Acier |
420 J2 |
| Longueur lame (mm) | 210 |
| Longueur totale (mm) | 330 |
| Manche (Finition) | ABS |
| Couleur lame | Blanche |
| Profil de lame | Office |
| Couleur manche | Noir |
| Tranchant | Lisse |
| Ouverture sécurité | Fixe |